ダメ人間のためのおひつの3つのコツ

商品情報 サイズ 約 直径21×13cm （3合用） 材質 白松 生産国 中国■炊けた後の水分がカギ ご飯が冷めてしまっても美味しくいただきたいですよね。

そこで大事なのはごはん粒の表面の水分とデンプンなんです。

炊き立てのご飯を混ぜ、おひつに移しましょう。

ごはんが外気にさらされ、余分な水分が飛び温度がさがります。

すると表面のデンプン質がキュッと締まるのです。

■粒が立ち、締まった状態をキープ おひつの中では冷める過程で発生した水分が木に吸収され、表面がべたべたせず、粒が立った締まった状態が長く続きます。

■冷めても美味しいおにぎりに！ おひつで冷まして余分な水分を飛ばしてあげれば 冷めても美味しいおにぎりを作ることができます。

商品名 江戸型おひつ 3合用 サイズ 直径:21×H13cm 重量 850g 材質 中国産白松 備考 ※天然木のため、木目や色あいは一つひとつ違いがありますので見た目や品質に若干のバラつきがあります。

※木目によっては汚れのように見える箇所もあるかもしれません。

場合によってはお取替えもさせて頂きます。

【ご使用上のご注意】 ●本製品を長くご使用いただくため、なるべく余分な水分を吸収させないよう心がけてください。

吸収させると商品の膨張と乾燥時の収縮で箍が緩み落下する恐れがあります。

●使用後もなるべく乾燥を避け、商品の収縮膨張をさせないよう心がけてください。

●出来るだけ、商品の含水率が変わらないよう毎日使用するように致しましょう。

【取扱い上のご注意】 ●ご使用前にサッと軽く水気を全体に含ませてください。

●時折、日光消毒ブリーチなどで消毒し水垢を駆除してください。

●保管は直射日光や急激な強い乾燥は絶対に行わないでください。

●商品の匂いが気になる場合は、米の研ぎ汁やお酢で洗い落としてください。

商品説明 ●天然木を使用しているので、吸水性ばつぐん! ●湿度を保ち、ご飯のおいしさを維持してくれる ●3合用のおひつ オススメ商品 お寿司オススメ商品はこちら